Saxonia în Transilvania

“Cele mai bune lucruri se nasc deseori din pură întâmplare sau dintr-un capriciu al destinului. Așa s-a întâmplat și cu porcul nostru „. Urcăm cu Albert Binder scările late ce duc la biserica fortificată Sfântul Nicolae. Suntem în Bazna, sat săsesc pierdut în peisajul atemporal al Transilvaniei, în România. Urcăm încet, în ritmul povestirii, înconjurați de aroma îmbătătoare de flori și fân cosit, a primăverii. „Era anul 1872, un timp … Continued

Bogăția biodiversității din Balcani pe scenă la Terra Madre Salone del Gusto 2016

Organizată de Slow Food, regiunea Piemonte și orașul Torino, cea de-a 11-a ediție a Terra Madre Salone del Gusto, cel mai important eveniment internațional dedicat culturii produselor alimentare, va avea loc în perioada 22 – 26 septembrie 2016 la Torino, în Italia. La eveniment vor participa cinci mii de delegați din 160 de țări, peste 800 de expozanți, 300 de Prezidii Slow Food și 500 de comunități de produse alimentare … Continued

Hrană, știință și cunoaștere tradițională sau Terra Madre Balkans se joacă în Tirana

Cea de-a patra editie a Terra Madre Balkans va avea loc in perioada 2-5 iunie în Tirana, Albania. La eveniment vor participa Edmond Panariti, Ministrul Agriculturii, Dezvoltării Rurale și a Administrației Apelor, Milva Ekonomi, Ministrul Dezvoltării Economice, Turismului, Comerțului și Antreprenoriatului, Mirela Kumbaro, Ministrul Culturii, Brunilda Paskali, Viceprimarul Tiranei, Alberto Cutillo, Ambasadorul Italiei în Albania, Yngve Engstrom – Delegatia UE și Carlo Petrini, Președintele Slow Food. Cea de-a patra ediție … Continued

Terra Madre Balcani 2016 – “Să punem pe primul plan agricultorii!”

Delegați din 13 țări vor lua parte la a IV-a ediție a reuniunii periodice Terra Madre Balcani, care va avea loc în acest an în perioada 2-5 iunie 2016, la Tirana, în Abania. “Să punem pe primul plan agricultorii” este tema principală a Terra Madre Balcani 2016, 350 de delegați vor sosi din cele 13 țări participante (Bosnia-Herțegovina, Bugaria, Croația, Cipru, Grecia, Kosovo, Muntenegru, Republica Macedonia, România, Serbia, Turcia, Italia … Continued

Carlo Petrini în România

Președintele internațional al Slow Food se întâlnește cu rețeaua locală Terra Madre… Carlo Petrini, președintele internațional al Slow Food, va fi în Bucuresti pe 15 martie pentru a se întâlni cu reprezentanţii instituţiilor locale şi ai rețelei Slow Food România. Vizita domnului Petrini va fi o ocazie bună pentru a discuta despre următoarea ediție Terra Madre Salonul Gustului 2016, care va avea loc între 22 și 26 septembrie în Torino … Continued

Haideți să nu ne mâncăm planeta. Combaterea schimbărilor climatice cu ajutorul alimentelor!

Peste câteva zile guvernele din întreaga lume se vor reuni la Paris pentru a discuta pe tema schimbării climei. După 20 de ani de dezbateri, medieri și forumuri încheiate fără succes, întâlnirea de la Paris (COP21) va încerca să încheie, pentru prima dată, un acord universal cu caracter obligatoriu. Însă, în cele 54 de pagini ale textului negocierilor, lipsește cu desăvârșire termenul „agricultură”, chiar dacă se face des referire la … Continued

CAP Communication Awards

Brussels 12-28 January…  After an intense evaluation process, the assessment of the 146 applications received for the 2014 CAP Communication Awards is now complete. The CAP Communication Awards are aimed at showcasing the very best practice examples of  communication initiatives related to the Common Agricultural Policy in the three categories of Communication to Stakeholders, Communication to the Public and Innovative Communication.   Three finalists per category have been selected by … Continued

Terra Madre Day is even celebrated in the International Space Station this year

Slow Food International Celebrates the Sixth Edition of Terra Madre Day on its 25th Birthday. On December 10, 2014, the international Slow Food network celebrates the rich heritage of food diversity from around the world in a series of events including meetings and debates, picnics and dinners, film screenings, farm visits and much more. Held every year since 2009 on Slow Food’s birthday, the day is an important opportunity for … Continued

Olive is Life

Turkey… In Turkey we say „the olive is life” because it represents our present and our future. It is also one of the symbols of our history and a symbol of peace. The millennial olive trees are hereditary trees, without owners. They represent the bond between the past generations and those of the future. However they are now under threat. The Turkish Parliament is about to approve a law known … Continued

The Battle is Just Beginning

Two years on from the launch of the ESSEDRA project, Ivo Kara Pešić, Dubrovnik Convivium Leader and organizer of the most recent Terra Madre Balkans takes a look back…  The Terra Madre Balkans network met in June this year, in Dubrovnik, to discuss issues crucial to the survival of the small-scale food producers and traditional fishers of our countries. For us organizers, the event was a great challenge. But if … Continued