Predstavljanje bogatstva biodiverziteta hrane Balkana na sajmu Terra Madre Salone del Gusto 2016

U organizaciji Slow Food-a, regije Pijemont i grada Torina, 11. izdanje sajma Terra Madre Salone del Gusto, najvažnijeg međunarodnog događaja posvećenog kulturi hrane, biće održano od 22. do 26. septembra 2016. godine, u Torinu u Italiji. Pet hiljada delegata iz 160 zemalja, preko 800 izlagača, 300 Prezidijuma Slow Food-a i 500 udruženja za hranu Terra Madre učestvovaće u ovom događaju. Ova Međunarodna tržnica će biti domaćin 15 štandova posvećenih prezentaciji … Continued

Počinje Terra Madre Balkana 2016 u Tirani

Četvrtoj Terra Madre Balkana, od 2 do 5 juna u Tirani, Albanija, prisustvovaće Edmond Panariti – Ministra poljoprivrede, ruralnog razvoja i vodoprivrede, Milva Ekonomi – Ministra ekonomskog razvoja, turizma, trgovine i preduzetništva, Mirela Kumbaro – Ministra kulture, Brunilda Paskali – zamenik gradonačelnika Tirane, Alberto Cutillo – ambasadora Italije u Albaniji, Yngve Engstrom – Delegacija EU u Albaniji i Carlo Petrini – predsednika Slow Food. Četvrtu Terra Madre Balkana organizuje VIS … Continued

Terra Madre Balkan 2016 – “Farmeri su prioritet”

Delegati iz 13 zemalja će učestvovati u četvrtim susretima Terra Madre Balkan, koji će se ove godine održati od 2 – 5 u Tirani u Albaniji. “Farmeri su prioritet” je glavna tema Terra Madre Balkan 2016. 350 delegata će se okupiti iz 13 zemalja (Bosne i Hercegovine, Bugarske, Hrvatske, Kipra, Grčke, Kosova, Crne Gore, Republike Makedonija, Rumunije, Srbije, Turske, Italije i Albanije). Predsjednik Slow Fooda, Carlo Petrini, će učestvovati u … Continued

CAP Communication Awards

Brussels 12-28 January…  After an intense evaluation process, the assessment of the 146 applications received for the 2014 CAP Communication Awards is now complete. The CAP Communication Awards are aimed at showcasing the very best practice examples of  communication initiatives related to the Common Agricultural Policy in the three categories of Communication to Stakeholders, Communication to the Public and Innovative Communication.   Three finalists per category have been selected by … Continued

Terra Madre Day is even celebrated in the International Space Station this year

Slow Food International Celebrates the Sixth Edition of Terra Madre Day on its 25th Birthday. On December 10, 2014, the international Slow Food network celebrates the rich heritage of food diversity from around the world in a series of events including meetings and debates, picnics and dinners, film screenings, farm visits and much more. Held every year since 2009 on Slow Food’s birthday, the day is an important opportunity for … Continued

Olive is Life

Turkey… In Turkey we say „the olive is life“ because it represents our present and our future. It is also one of the symbols of our history and a symbol of peace. The millennial olive trees are hereditary trees, without owners. They represent the bond between the past generations and those of the future. However they are now under threat. The Turkish Parliament is about to approve a law known … Continued

The Battle is Just Beginning

Two years on from the launch of the ESSEDRA project, Ivo Kara Pešić, Dubrovnik Convivium Leader and organizer of the most recent Terra Madre Balkans takes a look back…  The Terra Madre Balkans network met in June this year, in Dubrovnik, to discuss issues crucial to the survival of the small-scale food producers and traditional fishers of our countries. For us organizers, the event was a great challenge. But if … Continued

Pod Hrvatskim Nebom

Balkan – regija bogata kulturom, tradicijiom i visokovrijednim prehrambenim proizvodima od kojih su mnogi idalje slabo poznati, ali koji mogu biti pokretači razvoja brojnih ruralnih zajednica koje ih proizvode. Treća edicija Terra Madre Balkan susreta održala se od 19. do 22. lipnja 2014. godine u Dubrovniku. Nakon dvije edicije u Sofiji, izazov preseljenja događaja na novu lokaciju donio je odlične rezultate. Više od 300 registriranih delegata iz 11 zemalja Balkana … Continued

Program Terra Madre Balkan 2014

Hrvatske… Treći skup Terra Madre Balkan posvećen Pijaci planete Zemlje i konferencijama Treći skup Terra Madre Balkan organizuje Kinookus uz podršku Slow Food. Odžava se u Dubrovniku od 19 do 22. jula i okuplja na jednom mestu prehrambene zajednice Jugoistočne Evrope da veličaju svoje prehrambene tradicije i pozivaju na akciju očuvanja svog ruralnog nasleđa. Više od 200 delegata dolazi iz 11 država: Albanije, Bosne i Hercegovine, Bugarske, Hrvatske, Grčke, Kosova*, … Continued

Buka oko pčela

Belgija 9. lipnja 2014. Europska komisija nedavno je u Bruxellesu organizirala važnu konferenciju na kojoj se razmatrala tema posebno draga Slow Foodu: zdravlje pčela. Što izaziva pomor pčela diljem svijeta? Postoje dva potpuno različita pristupa u istraživanju uzroka izumiranja pčelinjih populacija (fenomen poznat pod nazivom Colony Collapse Disorder). Jedan dio znanstvenog i institucionalnog svijeta, uz punu podršku i poticaj agrokemijske industrije, pažljivo je zaobišao vezu između nestanka pčela i paralelnog … Continued