Terra Madre Salone del Gusto 2016 sahnesinde Balkanların gıda biyoçeşitliliğinin zenginliği

Piyemonte Bölgesi, Torino Şehri Slow Food tarafından 11.incisi düzenlenen, yemek kültürüne adanmış en önemli uluslararası etkinliklerden biri olan Terra Madre Salone del Gusto 22 ve 26 Eylül 2016 tarihleri arasında Torino, İtalya’da gerçekleşecektir. 160 ülkeden beş bin temsilci, 800’ün üzerinde katılımcı, 300 Slow Food Presidia ve 500 Terra Madre gıda topluluğu bu etkinlikte yerlerini alacak. Uluslararası Pazar, Balkanlar ve Türkiye’den Terra Madre gıda toplulukları ve Presidia ürünleri vitrinine ayrılmış olan … Continued

Terra Madre Balkanlar 2016 Tiran’da Başlıyor

2 Haziran – 5 Haziran tarihleri arasında, Tiran, Arnavutluk’ta gerçekleşen Terra Madre Balkanlar’ın dördüncüsü; Tarım, Kırsal Kalkınma ve Su İdaresi Bakanı Edmond Panariti, Ekonomik Kalkınma, Turizm, Ticaret ve Girişimcilik Bakanı Milva Ekonomi, Kültür Bakanı Mirela Kumbaro, Tiran Belediye Başkan Yardımcısı Brunilda Paskali, İtalya Büyükelçisi Alberto Cutillo, Avrupa Birliği Arnavutluk Delegasyonu’ndan Yngve Engstrom ve Slow Food Başkanı Carlo Petrini’nin katılımıyla gerçekleşecek. Terra Madre Balkanlar’ın dördüncüsü VIS Albania tarafından, Slow Food desteği … Continued

Terra Madre Balkanlar 2016 – “Önce Çiftçiler”

Terra Madre Balkanlar Toplantısının 4.’sü bu sene 2-5 Haziran tarihleri arasında 13 ülkenin katılımı ile Arnavutluk/Tiran’da gerçekleşecek. 2016 yılında Terra Madre Balkan’ların ana teması “Önce Çiftçiler” 13 ülkeden 350 temsilcinin katılımı bekleniyor. (Bosna Hersek, Bulgaristan, Hırvatistan, Kıbrıs, Yunanistan Kosova, Karadağ, Makedonya, Romanya, Sırbistan, Türkiye, İtalya ve Arnavutluk) Slow Food Başkanı Carlo Petrini Arnavutluk Devletinden bir çok bakan ve Tiran belediye başkanı Erion Veliaj ile birlikte etkinliğe katılacak. Balkanlar bölgesi çok … Continued

CAP Communication Awards

Brussels 12-28 January…  After an intense evaluation process, the assessment of the 146 applications received for the 2014 CAP Communication Awards is now complete. The CAP Communication Awards are aimed at showcasing the very best practice examples of  communication initiatives related to the Common Agricultural Policy in the three categories of Communication to Stakeholders, Communication to the Public and Innovative Communication.   Three finalists per category have been selected by … Continued

Terra Madre Day is even celebrated in the International Space Station this year

Slow Food International Celebrates the Sixth Edition of Terra Madre Day on its 25th Birthday. On December 10, 2014, the international Slow Food network celebrates the rich heritage of food diversity from around the world in a series of events including meetings and debates, picnics and dinners, film screenings, farm visits and much more. Held every year since 2009 on Slow Food’s birthday, the day is an important opportunity for … Continued

Olive is Life

Turkey… In Turkey we say “the olive is life” because it represents our present and our future. It is also one of the symbols of our history and a symbol of peace. The millennial olive trees are hereditary trees, without owners. They represent the bond between the past generations and those of the future. However they are now under threat. The Turkish Parliament is about to approve a law known … Continued

The Battle is Just Beginning

Two years on from the launch of the ESSEDRA project, Ivo Kara Pešić, Dubrovnik Convivium Leader and organizer of the most recent Terra Madre Balkans takes a look back…  The Terra Madre Balkans network met in June this year, in Dubrovnik, to discuss issues crucial to the survival of the small-scale food producers and traditional fishers of our countries. For us organizers, the event was a great challenge. But if … Continued

Terra Madre Balkanlar 2014 Etkinlik Programı

Hırvatistan… Üçüncüsü düzenlenen Terra Madre Balkanlar’da Yeryüzü Pazarı ve konferanslar da yer alacak Slow Food’un desteğiyle Kinookus tarafından organize edilen üçüncü Terra Madre Balkanlar etkinliği 19-22 Haziran tarihleri arasında Dubrovnik’te gerçekleşecek ve Güneydoğu Avrupa’dan gıda geleneklerini kutlayan ve kırsal miraslarını korumak isteyen gıda toplulukları bir araya gelecek. Etkinliğe 11 ülkeden gelen 200’ün üzerinde delege katılacak (Arnavutluk, Bosna Hersek, Bulgaristan, Hırvatistan, Yunanistan, Kosova, Karadağ, Makedonya, Romanya, Sırbistan ve Türkiye). Slow Food’un … Continued

Terra Madre Balkanlar 2014

Croatia… Balkanlar bölgesinin 11 ülkesini temsil eden delegeler bu yıl üçüncüsü düzenlenecek gıda toplulukları toplantısına 19-22 Haziran arasında Hırvatistan’ın Dubrovnik şehrinde katılacaklar İlk ikisi Sofya’da yapılan Terra Madre Balkanlar etkinliği Güneydoğu Avrupa gıda topluluklarını bir araya getirmek için bu sene Dubrovnik’i merkez olarak seçti. Organizasyona 11 ülkeden 200’ün üzerinde delege katılıyor olacak (Arnavutluk, Bosna Hersek, Bulgaristan, Hırvatistan, Yunanistan, Kosova, Karadağ, Makedonya, Romanya, Sırbistan ve Türkiye). Slow Food başkanı Carlo Petrini … Continued

A Festival Dedicated To Wild Edible Greens

Turkey… Bilge Bengisu is a wine maker in the Izmir region, and the leader of Slow Food Urla, one of the biggest convivia in Turkey. We met with her right after Slow Food Urla main event, the wild green festival, held on the 21st of March. Why did you feel the need for a wild green festival in Urla? Urla has a very ancient history, dating back to the 12th … Continued